Animal co-product hydrolysates: a source of key molecules in aquaculture feeds

 
Los hidrolizados de co-productos de origen animal (ACPH) resultan de la digestión enzimática controlada de subproductos de la industria cárnica. Técnicamente, es factible generar ACHP a partir de la mayoría de los desechos de mataderos, como sobras de carne, vísceras, plumas y sangre, así como de los subproductos procesados de origen animal como la harina de carne y hueso, la harina de carne de aves, la harina de pluma y la harina de sangre.

 

Asociados